La facturación de la hostelería en Alemania retrocedió en agosto de 2026 un 1,3% real y un 1,2% nominal frente a julio, con datos ajustados por calendario y estacionalidad. Statistisches Bundesamt (Destatis) lo comunicó el martes, 20 de octubre, al publicar sus resultados provisionales.

En la comparación interanual, los ingresos reales disminuyeron un 4,2% respecto a agosto de 2025. Sin descontar la evolución de los precios, la facturación avanzó un 2,7% durante el mismo periodo.

Los hoteles y otros establecimientos de alojamiento mejoraron sus ventas mensuales un 0,4% en términos reales y un 0,3% a precios corrientes. Frente al año anterior, su facturación real cedió un 0,4%, mientras que la nominal aumentó un 4%.

La restauración registró descensos mensuales del 1,8% real y del 1,7% nominal. En un año, su volumen de negocio cayó un 5,4% descontando los precios, pese a crecer un 2,4% en términos nominales. La oficina estadística corrigió además al alza el incremento real de julio, del 1,5% provisional al 1,9%.