Les prix à la production des produits agricoles allemands ont diminué de 7,0% en août 2026 par rapport à août 2025. Ils ont en revanche progressé de 5,5% sur un mois, leur plus forte hausse mensuelle depuis mars 2022. L’Office fédéral de la statistique Destatis l’a annoncé mercredi 14 octobre.

Les prix des productions végétales ont augmenté de 12,3% sur un an, une première depuis juillet 2024. Les pommes de terre de consommation ont affiché une envolée de 61,5% et ont presque doublé de prix par rapport à juillet. Les légumes ont gagné 14,3% et les céréales 11,5%, tandis que les fruits ont reculé de 20,4%.

La tendance a été nettement négative pour les animaux et produits d’origine animale, dont les prix ont baissé de 16,6% en rythme annuel. Le lait a perdu 23,9%, les porcs de boucherie 19,0% et les bovins 12,9%. Les œufs se sont distingués avec une augmentation de 7,9%.