Обсяг виробництва харчових добавок у Німеччині у 2025 році сягнув нового максимуму — близько 241 тис. тонн. Це на 1,6% більше, ніж у 2024 році, та на 48,4% перевищує показник 2019 року.

Про це у вівторок, 3 листопада, повідомило Statistisches Bundesamt (Destatis). За даними відомства, вартість випущеної продукції за рік зросла на 12,6% — з приблизно 1,85 млрд до понад 2,08 млрд євро. Порівняно з 2019 роком вона збільшилася на 137,6%.

Кількість підприємств, які виробляли харчові добавки, також досягла рекордного рівня: у 2025 році їх було 72 проти 64 роком раніше та 52 у 2019 році.

Статистика охоплює, зокрема, шипучі таблетки з кальцієм або магнієм, білкові напої та капсули з цинком. До обліку входять виробничі підприємства компаній із щонайменше 20 працівниками.